Când iarna se așază peste Iași și aerul capătă frigul ăla tăios și familiar, cu toții începem să căutăm același lucru: un loc cozy în care să scăpăm de frig. Iar când vine vorba de mâncare de consolare serioasă, drumurile duc, din nou și din nou, în același loc: Big5.
Ascuns în inima orașului, Big5 nu este doar un restaurant, ci un diner american autentic, fix ca „desprins din filme”.
Când intri, ai senzația că tocmai ai pășit pe platoul unui film clasic de road trip. Te întâmpină lumini calde, pereți tapetați cu pop culture, muzică bună în fundal și un vibe retro care te face să simți că ești pe Route 66. E genul de loc în care te afunzi într-o masă de tip booth și uiți instant de frigul de afară – mai ales când, din când în când, auzi o recomandare amuzantă de la Snoop Dogg sau Trump din difuzoare.
Așa s-a născut și ideea noastră: atunci când restaurantul e plin, iar mesele devin neîncăpătoare, îi încurajăm pe clienți să le împartă. Nu doar spațiul, ci și atmosfera. Iar dacă aleg să o facă, desertul e din partea casei.
E un gest mic, dar pentru noi înseamnă mult. E felul nostru de a spune „mulțumim” celor care duc mai departe spiritul cald al locului — oamenii care transformă o seară aglomerată într-un moment de bucurie comună.
Dincolo de atmosferă, e promisiunea de calitate. Big5 ia foarte în serios mâncarea: folosește carne de vită de la producători locali și ingrediente atent alese, ca să construiască burgeri care chiar merită pofta ta.
Dacă ești gata să combați blues-ul de iarnă cu cel mai bun comfort food din oraș, ești în locul potrivit. Mai jos găsești șapte burgeri de pe meniul Big5, perfecți ca să te încălzească sezonul ăsta. Hai să descoperi care va fi noul tău favorit de iarnă.
1. The Mighty Classic: Simplitate dusă la perfecțiune
Situarea conceptului: tradiţia „community table” din diner-ul american
Ăsta e burgerul pentru cei care cred în puterea clasicului făcut ca la carte. The Mighty Classic e o declarație de dragoste pentru simplitatea bine executată: 150 g antricot de vită suculent, cheddar topit, salată crocantă, roșii proaspete, ceapă și castraveți murați. Totul e legat cu sosul semnătură Big5 și ketchup clasic, închis într-o chiflă brioche pufoasă.
În mijlocul iernii, nimic nu bate un clasic făcut cum trebuie. Așezat comod într-un booth, cu geaca dată jos și mâinile încălzite de farfurie, burgerul ăsta e un omagiu adus tradiției americane – mâncare de suflet, cu gust familiar și reconfortant. Este opțiunea ideală pentru cei care vor „un burger bine făcut, fără a compromite gustul și calitatea”.
2. The Texican: Picantul care topește frigul
Dacă vrei să crești temperatura, The Texican e răspunsul. Totul pornește de la un antricot de vită de 150 g și cheddar topit, la care se adaugă salată, roșii și ceapă. Dar adevăratul spectacol începe cu jalapeño-urile fierbinți și guacamole-ul cremos, peste care vine un strat generos de maioneză picantă și, bineînțeles, sos Big5.
Burgerul ăsta e must-try în zilele reci. Iuteala jalapeño-urilor contrastează perfect cu vremea de afară și transformă fiecare mușcătură într-o „explozie de arome picante și savuroase”. E genul de burger care chiar te încălzește din interior, o gură suculentă după alta.
3. The Double Double: Festinul de iarnă
Uneori, un singur burger nu e suficient pentru pofta de iarnă. Pentru momentele alea există The Double Double. Aici vorbim de un monstru simpatic: două chiftele de antricot de vită a câte 150 g (300 g în total), dublu cheddar, salată, roșii, ceapă, castraveți murați și combinația perfectă de sos BBQ și sos Big5.
Ăsta e burgerul la care mergi când „un burger simplu nu este suficient”. Un „adevărat festin” gândit pentru poftele serioase, care promite o masă memorabilă și suficientă energie cât să înfrunți cele mai reci zile. Iar clienții confirmă:
„Ce face Big5 cu adevărat special pentru mine este gustul autentic al burgerilor. Carnea e suculentă și plină de aromă, chifla este pufoasă și moale, iar sosurile sunt delicioase. ❤️”
4. The Surf’N’Turf: Evadare surprinzătoare din iarnă
Pregătit de o aventură culinară? Surf’N’Turf combină două lumi aparent diferite, într-un singur burger. Pleacă de la cei 150 g de antricot de vită și adaugă deasupra 70 g de creveți la grătar, cheddar topit, salată, roșii și rucola. Totul este legat cu un mix special de sos Big5 și sos „surf”, care aduce vibe-ul de mare direct în farfurie.
Burgerul ăsta e perfect pentru „cei care apreciază combinațiile neconvenționale”. Să muști din el, în timp ce afară e gri, iar tu ești înconjurat de lumini calde și decor retro, e un pic ca o mini-vacanță: neașteptată, sofisticată și fix ce trebuie ca să rupi monotonia de iarnă.
5. The Ultimate: Confort absolut într-o chiflă
Când ai chef de răsfăț total, fără jumătăți de măsură, alegi The Ultimate Burger. Totul începe cu 150 g de antricot de vită, peste care vin bacon crocant și un trio serios de brânzeturi: blue cheese, mozzarella și cheddar. Deasupra tronează oul prăjit perfect. Salata, roșiile, ceapa, castraveții murați, ketchupul și sosul Big5 echilibrează toată nebunia asta.
Ăsta e burgerul de iarnă pentru cei care „nu se mulțumesc cu puțin”. Imaginează-ți: stai comod, se aude rock clasic în boxe, iar în față ai un burger care pare făcut special pentru o seară lungă și rece. Fiecare ingredient adaugă un nou strat de gust și textură, pentru o experiență complexă, ultra-confortabilă.
6. Chicken’n’Cheese: Mai ușor, la fel de sățios
Poftă de burger, dar nu neapărat de vită? Chicken’n’Cheese e opțiunea perfectă. Vorbim de 170 g piept de pui la grătar, marinat în ierburi, acoperit cu combinația delicioasă de cheddar și emmentaler. Ardeiul copt, salata și roșiile rotunjesc gustul, iar ketchupul și sosul Big5 leagă totul într-un pachet super echilibrat.
Burgerul ăsta e ideal pentru cei care vor „ceva mai ușor, dar la fel de gustos”. Puiul fraged, brânzeturile și dulceața discretă a ardeiului copt se combină într-un burger care nu se lasă mai prejos față de variantele cu vită – mai ales într-o seară rece, când vrei ceva bun, dar nu neapărat „greu”.
7. Halloumi Burger: Visul vegetarian de iarnă
Mâncarea vegetariană de iarnă nu trebuie să fie plictisitoare, iar Halloumi Burger e dovada clară. Baza este o felie generoasă de halloumi la grătar (150 g), completată de ciuperci sotate, salată proaspătă, roșii și ardei copt. Deasupra vine un sos pesto aromat, plus nelipsitul sos Big5.
Este alegerea perfectă pentru cei care „nu vor să facă compromisuri în ceea ce privește gustul”. Textura fermă și ușor sărată a halloumi-ului, combinația cu ciupercile și nota fresh de la pesto transformă burgerul într-o masă sofisticată și reconfortantă, chiar și pentru cei care, de obicei, aleg carne.
Mușcătura ta perfectă de iarnă te așteaptă
La finalul unei zile reci, Big5 nu e doar un loc unde mănânci; e o experiență. E o evadare în căldura și spiritul unei adevărate experiențe de diner american, chiar aici, în Iași.
Mai mult, Big5 păstrează vie tradiția „community table”: dacă localul e plin, s-ar putea să fii invitat să împarți masa cu cineva nou – iar desertul e din partea casei. E exact genul ăla de loc: cald, prietenos și construit în jurul ideii de a aduce oamenii împreună.
Meniul divers arată clar că există un burger potrivit pentru fiecare gust și pentru fiecare stare de iarnă. Fie că vrei un boost de picant ca să-ți încălzești simțurile sau un burger super cheesy și decadent, care să-ți potolească foamea aia adâncă de sezon rece, „mușcătura perfectă” e deja pe grill.
Așa că, așa cum întrebăm și noi: „Vrei să împărțim o masă la Big5 Iași?”
Tu ce alegi să fie campionul tău de comfort food în iarna asta?
